Тефтели с сырым рисом в томатной подливе

Понравился 2 поварам Просмотрен 30860 раз
фото рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе
(4.67)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.63
8 голосов
Впервые делала тефтели с сырым рисом. Обычно сначала отвариваю, потом формирую и тушу. А тут сразу перемешивается с сырым рисом фарш и вся прелесть в том, что тефтели растут! И подливка получается очень вкусной, пробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Отмеряем продукты. Специи берите по вкусу, я использовала только соль, перец и лаврушку.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №1
Шаг 2 из 11

Режем филешку кусочками, а луковицу на части удобные для блендера.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №2
Шаг 3 из 11

Складываем мясо, чеснок и лук, солим-перчим. Перемалываем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №3
Шаг 4 из 11

Фарш готов.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №4
Шаг 5 из 11

В фарш добавляем сырое яйцо и рис сырой и перемешиваем тщательно.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №5
Шаг 6 из 11

Фарш готов.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №6
Шаг 7 из 11

В горячее масло кладем тефтельки.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №7
Шаг 8 из 11

Обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №8
Шаг 9 из 11

Разводим пасту с мукой и специями, солью, водой.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №9
Шаг 10 из 11

Заливаем, добавляем лаврушку и тушим не менее получаса, пока не сварится рис.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №10
Готово!

Готово! Приятного!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с сырым рисом в томатной подливе шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные тефтельки!
25 декабря 2015 07:58
спасибо Томочка, мне понравилось, что они не ужариваются, а растут!
25 декабря 2015 11:32
Похожие рецепты по ингредиентам