Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушеная картошка с ребрышками

1860
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофель с ребрами очень вкусное и сытное блюдо. Советую приготовить.

Приготовление:

Шаг 1
Чтобы приготовить тушеную картошку с ребрышками, буду использовать такие ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, воду, свиные ребрышки, томатную пасту, соль и перец черный молотый по вкусу.
Тушеная картошка с ребрышками
Шаг 2
Картофель хорошо промою под проточной водой, очищу от кожуры. Нарежу на четыре части. Сложу в кастрюлю для варки. Залью водой. Добавлю соль по вкусу. Поставлю на сильный огонь. Довожу до кипения. Уменьшу огонь. Пока картофель варится, приготовлю зажарку.
Тушеная картошка с ребрышками
Шаг 3
Лук очищу от шелухи, промою холодной водой, обсушу, нарежу мелкими квадратиками. Морковь промою, очищу от кожицы. Нарежу мелкими кубиками. В сковороду налью часть подсолнечного масла, разогрею. Добавляю нарезанные овощи, обжариваю до золотистого цвета.
Тушеная картошка с ребрышками
Шаг 4
Ввожу томатную пасту, перемешиваю. Довожу до кипения и выключаю.
Тушеная картошка с ребрышками
Шаг 5
Картофель немного покипел. Добавляю приготовленную зажарку. Перемешиваю.
Тушеная картошка с ребрышками
Шаг 6
Свиные ребрышки промою, обсушу. Нарежу порционными кусочками. Добавлю соль и перец черный молотый по вкусу. В сковороду налью оставшееся подсолнечное масло, разогрею. Обжариваю свиные ребрышки до золотистого цвета.
Тушеная картошка с ребрышками
Шаг 7
В кипящий картофель ввожу обжаренные ребрышки. Накрываю крышкой, довожу до кипения. Тушу до приготовления свиных ребрышек.
Тушеная картошка с ребрышками
Готово!
Тушеная картошка с ребрышками готова. Приятного аппетита.
Тушеная картошка с ребрышками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8