Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты с булгуром

623
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Котлетки из говяжего фарша с добавлением булгура в соусе из овощей с красным вином.

Приготовление:

Шаг 1
Фарш, яйцо и пюре из луковицы перемешать.
Котлеты с булгуром
Шаг 2
Добавить отварной булгур и панировочные сухари или муку, сколько возьмет.
Соль и специи по вкусу.
Котлеты с булгуром
Шаг 3
На сковороде с оливковым маслом обжарить котлетки до готовности.
Убрать со сковороды.
Котлеты с булгуром
Шаг 4
Сначала обжарить до прозрачности лук, затем добавить морковь и горошек.
Накрыть крышкой и потушить 5-7 минут.
Котлеты с булгуром
Шаг 5
Влить вино.
Котлеты с булгуром
Шаг 6
Влить разбавленный в воде крахмал.
Когда соус загустеет, посолить и приправить по вкусу. Дать потушиться еще минут 5.
Котлеты с булгуром
Шаг 7
Выложить котлетки, тушим еще 10 мин.
Котлеты с булгуром
Готово!
Приятного аппетита !
Котлеты с булгуром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8