Творожные улитки с фаршем и картофелем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8094 раз

Вкусное, сытное, сочное блюдо для обеда!
За идею спасибо Lana Star
За идею спасибо Lana Star
Ингредиенты
- Творог (мягкий) 200 г
- Яйцо куриное (1+1) 2 шт
- Сода 1/4 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар 1/4 ч.л.
- Мука от 1 стак.
- Фарш мясной 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель (крупный) 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Базилик сушеный 0,5 ч.л.
- Соус:
- Сметана (соус)
- Укроп (соус)
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В творог добавить соль,сахар, соду, яйцо, сушеную приправу (по вкусу), взбить всё вместе. Постепенно добавить муку и вымесить мягкое тесто

Шаг 2 из 7
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук.
Начинка. Добавить в фарш жареный лук, горчицу, соль с травами

Шаг 3 из 7
Тонко раскатать тесто (0,3 см)

Шаг 4 из 7
Выложить на тесто подготовленный мясной фарш и мелко натёртый картофель

Шаг 5 из 7
Скатать тесто рулетом и разделить ножом с пилочкой на сегменты по 1-1,5 см

Шаг 6 из 7
Выложить улитки на противень, застеленный бумагой для выпечки и обильно смазать взбитым яйцом.
Запекать при 180*С около 40 мин.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличные 

17 мая 2014 13:30
Ответить
"Грибочки" баклажановые
Острая закуска на зиму.В данном рецепте я предпочитаю снимать с бакл ...
31.08.2012, 21:07
МарияС
Башенки из баклажанов с брынзой
Отличная закуска из сезонных продуктов - помидоров и баклажанов. Так ...
09.07.2017, 23:53
OdryParker
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Вкусное рагу из сезонных овощей.. баклажан и кабачок. Добавка в сост ...
11.09.2015, 10:44
Татьяна Маражо
Икра из баклажанов
Употребление баклажанов способствует снижению уровня холестерина в к ...
01.09.2016, 18:02
тамара агапитова
Гювече с острым перцем, базиликом и брынзой
Осенью много вкусных и свежих овощей, поэтому, в меню такое разнообр ...
15.09.2017, 11:01
mnat
Икра из кабачков и баклажанов
Овощи, тушеные в мультиварке, - это отличный вариант для ужина. Блюд ...
31.07.2016, 16:28
OdryParker
Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
В сезон баклажан такое блюдо в нашей семье пользуется большой популя ...
27.07.2012, 11:24
anastasiya_pan
Баклажаны запеченные в микроволновке
Если вы еще не знаете, как запечь баклажаны в микроволновке, тогда п ...
03.10.2019, 18:02
тамара агапитова
Салат "Тройка"
Еще немного и чудесный сезон овощей и фруктов приблизится к окончате ...
26.01.2015, 14:22
МарияС
Заморозка баклажанов на зиму - 2 способа
Я очень люблю баклажаны и готова есть их и зимой, и летом. Но баклаж ...
12.09.2015, 15:42
OdryParker