Кабачки очистить от шкурки и нарезать кубиком. Так же поступаем с картофелем и синенькими.
Шаг 3 из 7
На сковороде обжарить лук до мягкости.
Шаг 4 из 7
Добавить измельченную морковь и болгарский перец.
Шаг 5 из 7
Добавить кабачки, нарезанный кубиком картофель, синенькие. Тушить все вместе 5 минут.
Шаг 6 из 7
Влить в сковороду вино и тушить все под крышкой на небольшом огне до готовности картофеля. При необходимости подлить немного воды. В конце приготовления все посолить и поперчить.
Готово!
Подать к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!