Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пельмени куриные

592
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пельмени куриные.Сытный обед для всей семьи, довольно быстро и вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом делаем фарш. Перекрутите на мясорубку с мелким ситечком лук, сало, куриную грудку.Хорошо помешайте фарш предварительно его посолив.Чем лучше помешать фарш тем он вкуснее вот такой секрет.
Пельмени куриные
Шаг 2
Второй наш шаг это тесто.Для того что бы тесто было вкусным замешивать его нужно только на теплой воде. Добавьте в миску стакан води 0,2 л. одно яйцо, соль, сахар, сбейте все вилкой и только затем добавьте муку. Тесто нужно хорошо замесить что бы не липло к рукам добавьте две столовые ложки постного масла и оставьте на 15-20 минут
Пельмени куриные
Шаг 3
После того как наше тесто отстоялось его необходимо раскатать в колбаску нарезать кусочками 1-2 см, обвалять в муку и раскатать .
Пельмени куриные
Шаг 4
Раскатанные лепешки выкладываете на доску посыпанную мукой что бы не прилипали.
Пельмени куриные
Шаг 5
Разложите чайной ложкой фарш по лепешкам и лепите пельмешки
Пельмени куриные
Шаг 6
Налепленные пельмени необходимо варить 10-15 минут в подсоленной воде .
Пельмени куриные
Готово!
Заправить сваренные пельмени можно на ваш выбор сливочным маслом, сметаной, золотистым луком или оливковым маслом с укропом.Всем Приятного аппетита.
Пельмени куриные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7