Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом

565
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясные котлеты с добавлением отварного гороха со шпинатом в сливочном соусе.

Приготовление:

Шаг 1
Горох замочить на несколько часов , затем отварить до готовности.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 2
Луковицу нарезать мелко.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 3
На сковороде с оливковым и сливочным маслом обжарить луковицу до прозрачности .
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 4
Выложить готовый горох, накрыть крышкой и потушить 5 минут.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 5
В миске смешать говяжий фарш, смесь из лука с горохом и яйцо.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 6
Кусочки серого хлеба замочить в теплом молоке до размягчения.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 7
Хлеб выложить к фаршу и хорошо перемешать.
Соль и специи добавляем по вкусу.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 8
Сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон до румяного цвета.

Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 9
В чистую сковороду налить сливки и выложить листья шпината.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 10
Добавить промытый горох, соль и специи по вкусу.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Шаг 11
Уложить котлеты, сковороду накрыть крышкой и потушить в течении 10 минут на слабом огне.
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Готово!
Приятного аппетита !
Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12