Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лазанья с фаршем и шпинатом

829
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и аппетиное блюдо итальянской кухни.

Приготовление:

Шаг 1
Обжариваем мелко порезанный репчатый лук
Лазанья с фаршем и шпинатом
Шаг 2
Добавляем к луку фарш, слегка обжариваем и заливаем томатным слусом, солим, перчим по вкусу.
Лазанья с фаршем и шпинатом
Шаг 3
Варим соус Бешамель - в сотейнике растапливаем сливочное масло и бжариваекм муку, затем доьбавляем постепенно молоко, завариваем соус все время помешивая, солим, перчим и посыпаем мусктным орехом по вкусу.
Лазанья с фаршем и шпинатом
Шаг 4
Отдельно в сливочном масле обжариваем шпинат с добавляение жирных сливок.
Лазанья с фаршем и шпинатом
Шаг 5
В горячей воде бланшируем по пару минут листы лазаньи. Выкладываем на смазанную сливочном маслом форму листья лазаньи, кладем слой фарша в томате, сверху опять слой лазаньи и заливаем частью соуса бешамель.
Лазанья с фаршем и шпинатом
Шаг 6
Затем кладем часть шпината и далее послойно фарш и шинат, каждый слой заливаем соусом бешамель.
Лазанья с фаршем и шпинатом
Шаг 7
Верхний слой лазаньи заливаем соусом и запекаем около 45 минут при 180 градусах
Лазанья с фаршем и шпинатом
Шаг 8
Готовую лазанью посыпаем сыром Пармезан.
Лазанья с фаршем и шпинатом
Готово!
Приятного аппетита))
Лазанья с фаршем и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    30 марта 2015 15:46
    О, Мариночка, это для меня! Обожаю лазанью, а с такой начинкой, это просто супер! love
Шаг
1 из 9