Вход

Лазанья с курицей и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 2205 раз
фото рецепта: Лазанья с курицей и грибами
(4.83)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Одна из вариаций на любимую многими лазанью. Трудоёмко, но очень сытно и вкусно!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Обжарить на растительном масле измельчённые лук, чеснок, добавить шампиньоны, нарезанные пластинками и мелко нарезанную куриную грудку. Затем влить сливки (50 мл), перемешать, снять с огня и добавить рубленную зелень и итальянские травы.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Для соуса бешамель нужно растопить в кастрюльке сливочное масло, вмешать в него муку.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, влить молоко. Добавить мускатный орех и постоянно помешивая варить до загустения соуса.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Теперь сборка. Листы для лазаньи предварительно отваривать не нужно. На дно огнеупорной формы налить немного соуса бешамель и равномерно распределить его. Сверху - листы по всей форме.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Следующий слой - курица с грибами. Посыпать его тёртым сыром.

Лазанья с курицей и грибами
Шаг 7 из 9

Полить соусом. Затем опять укладываются листы лазаньи.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Повторить трижды. Последний слой сыра и соуса накрыть листами для лазаньи, залить остатками соуса, посыпать тёртым пармезаном.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №8
Готово!

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут (через 20 минут накрыть лазанью фольгой). Перед тем, как кушать рекомендуется дать лазанье немного настояться.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с курицей и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам