Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с соленым творогом и зеленью

467
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные вареники моей бабушки. Все бабушки экономят, но на вкус, по этим не видно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску просеиваем муку. Добавляем соли 1 ч. ложку. В центре сделайте углубление и вбейте яйцо. Размешайте. Мука возьмется сухими комочками.
Вареники с соленым творогом и зеленью
Шаг 2
Влейте стакан кипятка. Миксером замесите тесто. Соберите в шар. Затяните пленкой и дайте отдохнуть на 30 минут.
Вареники с соленым творогом и зеленью
Шаг 3
В миску выкладываем творог, к нему добавляем нарезанную зелень и белок 1 яйца. Белок сделает массу более эластичной и не даст ей вытечь из вареника. Хорошо перемешайте.
Вареники с соленым творогом и зеленью
Шаг 4
Тесто разделите на 20 шариков. Каждый раскатайте в пласт. В центре выложите столовую ложку начинки.
Вареники с соленым творогом и зеленью
Шаг 5
Потяните в стороны. Начинка опустится немного. Теперь соедините края вареника и плотно склейте.
Вареники с соленым творогом и зеленью
Готово!
Вскипятите воду для варки вареников. Вам хватит около 1 литра. Посолите ее. В кипящей воде отварите вареники до готовности.Подайте к столу со сметанкой и зеленью.
Вареники с соленым творогом и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6