Кляр на пиве без яиц
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24255 раз
Такой кляр придется по вкусу вегетарианцам.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Пиво темное 1 стакан
- Соль 1 ч. л
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления нам нужно пиво, мука. соль и перец.
Шаг 2 из 5
Муку просеять и добавить в нее соль, специи.
Шаг 3 из 5
Вливаем темного пиво, не имеющее сильной горечи. Я беру Домс красный( Віденське).
Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 5
Взбиваем кляр до однородности, чтоб получилось без комочков.
Готово!
Вот наш кляр и готов. Он отлично подойдет для обжарки во фритюре: сыров, мяса, рыбы, морепродуктов. Придаст аромат хмеля.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет