Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Треска по-польски

996
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Супер-быстрое, аппетитное и полезное блюдо! Подойдёт для вечерней трапезы и прекрасно сочетается с легким овощным салатом!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Режем филе трески на удобные куски.
Треска по-польски
Шаг 2
Растапливаем половину сливочного масла на сковороде и обжариваем 2-3 минуты рыбу с одной стороны...
Треска по-польски
Шаг 3
...и столько же времени с другой.
Треска по-польски
Шаг 4
Выкладываем треску "отдохнуть". Слегка солим и перчим её.
Треска по-польски
Шаг 5
Тоненькими полукольцами нарезаем лук.
Треска по-польски
Шаг 6
Отвариваем яйцо вкрутую, чистим от скорлупы и мелко крошим.
Треска по-польски
Шаг 7
В сковороде, где обжаривалась рыба, на оставшемся масле до мягкости пассеруем лук.
Треска по-польски
Шаг 8
Добавляем к луку яйцо. Солим и посыпаем перцем.
Треска по-польски
Шаг 9
Перемешиваем лук с яйцом и добавляем немного воды.
Треска по-польски
Шаг 10
Выкладываем рыбу поверх луково-яичной смеси. Накрываем сковороду крышкой и даём протушиться её содержимому на среднем огне в течение 5-7 минут.
Треска по-польски
Готово!
Лучше всего такую рыбку перед подаче посыпать измельчённым зелёным луком и укропом. Не забудьте про овощной гарнир! Приятного аппетита!!!
Треска по-польски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11