Вареники с сыром и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 46524 раз
Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натуральным маслом, прекрасный обед или ужин для всей семьи. Процесс приготовления теста я не буду описывать, его можно прочитать по ссылке
Ингредиенты
- Тесто для пельменей 1 кг
- Творог 1 кг
- Укроп пучок
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пельменей
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовим тесто по рецепту на 500 мл воды. Кладем его в пакет и отправляем отдыхать в холодильник.
Шаг 2 из 12
Делаем начинку для вареников. Смешиваем творог с сырым куриным яйцом, солью и мелко рубленным укропом.
Шаг 3 из 12
Тщательно вилочкой разбиваем все комочки. Соль сделает творог более влажным.
Шаг 4 из 12
В итоге получаем густую вязкую творожную начинку.
Шаг 5 из 12
Тесте делим на части. Из частей катаем колбаски и режем на кусочки.
Шаг 6 из 12
Раскатываем кусочки теста.
Шаг 7 из 12
Кладем начинку и залепливаем край.
Шаг 8 из 12
Вот так.
Шаг 9 из 12
Поставьте воду соленую на огонь. Вареники не большими партиями нужно отваривать.
Шаг 10 из 12
Кладем в кипящую воду и варим с момента всплытия 7-9 минут.
Шаг 11 из 12
Заправляем вареники сливочным маслом.
Готово!
Подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличный рецепт и очень полезное блюдо
6 июня 2015 19:15
Ответить
bvlena, спасибо большое, очень люблю вареники))
31 мая 2015 20:36
Ответить
Вика, какие они у теяб красивые и аппетитные.. , творог- загляденье!!
31 мая 2015 19:56
Ответить
Мятное молоко
мятное молоко с базиликом. Хотя базилик можно и не добавлять. Это от ...
03.06.2019, 14:55
lorik26
Домашний йогурт с конфитюром из инжира
Домашние йогурты это вкусно, экономно и полезно. А дополнив их конфи ...
20.12.2012, 17:31
Татьяна Маражо
Треугольные блинчики на взбитых белках
Альтернатива давно известному способу заворачивания блинчиков. Сам с ...
21.06.2012, 17:05
Zoya7
Сосиски в тесте
Вот иногда очень хочется побаловать себя чем то не очень полезным, н ...
05.08.2015, 00:01
Ellisa
Булочки с начинкой "Ёжики"
Предлагаю рецепт вкусных булочек из домашнего дрожжевого теста со сл ...
11.03.2020, 09:47
star999
Кулич на Пасху
Светлое Христово Воскресенье - один из самых главных христианских пр ...
17.04.2017, 13:02
Zoya7
Блины с утиными потрохами и сыром
Блины с утиными потрохами и сыром очень вкусные и сытные. Особенно х ...
24.11.2020, 21:24
Nadin 05
Булочки в сливках
Мягкие, пушистые булочки со вкусом сливок. ...
08.05.2012, 12:01
Zoya7
Молочное мороженое с бананом
Приготовим молочное мороженое с бананами и ванилью. Мороженое получа ...
24.04.2021, 08:27
the_dream
Молочный коктейль "Карпатка"
Вкусный и лечебный коктейль.
21.03.2012, 23:01
LesKra