Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рисовая лапша с кальмарами и грибами

593
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Рисовая лапша имеет почти прозрачный вид, поэтому часто ее называют стеклянной. Она очень быстро готовится, буквально пару минут! Дополнить вкус рисовой лапши я предлагаю соусом из шампиньонов, кальмаров и сливок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем кальмара до готовности. Кальмар – продукт, который не нужно слишком долго варить, иначе его легко испортить и превратить в «резину». Дайте прокипеть ему несколько минут и выкладывайте на блюдо остужаться.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 2
Остывшего кальмара очищаем от ненужных частей и пленок, удаляем хининовую пластину изнутри. Нарезаем кольцами.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 3
Режем лук и выкладываем его на сковороду, где уже разогрелось растительное масло.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 4
Добавляем шампиньоны, порезанные пластинами или кубиками. Обжариваем почти до готовности.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 5
Вливаем сливки, солим и перчим.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 6
И добавляем измельченного кальмара.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 7
Перемешиваем, даем продуктам в соусе «подружиться» пару минут и отставляем сковороду с плиты.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 8
Рисовую лапшу забрасываем в кипящую подсоленную воду, держим 1-2 минуты на огне, затем отставляем с плиты. Крышку не снимаем еще минут 5.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Шаг 9
Потом сливаем воду, а лапшу перекладываем на тарелку.
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Готово!
В центр горки из лапши выкладываем соус. Приятного аппетита!
Рисовая лапша с кальмарами и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10