Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Човлент

554
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Човлент - закарпатское блюдо. Готовится это блюдо из копченного окорока, но тот кто за здоровое питание, можно заменить копченость на говядину. Это сытное и не жирное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перловую крупу нужно замочить на один час, а фасоль на 3 часа или на ночь. После замачивания крупу промыть и выложить в чашу мультиварки, а сверху вымоченный и промытый фасоль. У меня фасоль уже отваренный и поэтому я его выложу в самом конце приготовления.
Човлент
Шаг 2
Нарезать кубиком лук, морковь, раздавить ножом чеснок и пожарить на растительном масле до мягкости.
Човлент
Шаг 3
К овощам добавить томатную пасту с бульоном и довести до кипения.
Човлент
Шаг 4
На крупу выложить мясо.
Човлент
Шаг 5
Залить овощной смесью и готовить на программе "Тушение" 1 час. Посолить, поперчить.
Човлент
Шаг 6
В конце выложить фасоль и готовить еще пять минут.
Човлент
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Човлент
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    7 октября 2015 13:59
    Спасибо, девушки.
  • Надежда - Повар

    Тула

    Navely
    6 октября 2015 17:57
    И мне понравилось, очень интересно попробовать. А если готовить с копченым окороком его добавлять наверно в конце тушения?
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      7 октября 2015 14:00
      Надежда, по рецепту мясо окорока класть со всеми продуктами и все вместе тушить.
  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    6 октября 2015 16:21
    Прикольное блюдо, никогда такое не пробовала, надо будет как - то приготовить wink
Шаг
1 из 7