Плов на украинский манер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6229 раз
Это блюдо в моей семье именуется "плов". Получается очень сытно, вкусно и калорийно! Но вкус просто изумительный, не считайте калории, попробуйте! Пусть простят меня те, кто умеет его готовить по настоящему, буду только рада подсказкам.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Масло растительное 50 мл
- Рис длиннозерный 3 стакана
- Вода 5 стаканов
- Специи для плова 0,5 пачки
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Для блюда я взяла жирное мясо и длинный пропаренный рис. Приступаем.
Шаг 2 из 11
Сразу перебираем и замачиваем рис. Пусть стоит.
Шаг 3 из 11
Мясо нужно порезать не мелко, кусочками по-крупнее.
Шаг 4 из 11
Раскаляем масло подсолнечное и жарим на большом огне мясо до красивой корочки.
Шаг 5 из 11
Тем временем подготавливаем лук и морковь к жарке.
Шаг 6 из 11
Добавляем к мясу и жарим вместе до красивого цвета моркови и лука.
Шаг 7 из 11
Добавляем соль, специи и рис.
Шаг 8 из 11
Перемешиваем, рис должен пропитаться жиром. Потом поглубже ставим чеснок целыми зубочками.
Шаг 9 из 11
Заливаем водой и доводим до кипения. Варим до готовности. По времени минут 35. Я не слишком глубоко воткнула чеснок, чтобы показать вам его, и он всплыл...
Шаг 10 из 11
Рис готов! невероятно вкусное и ароматное блюдо!
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно! Сытно! Отлично!
19 декабря 2015 18:12
Ответить
Томочка, спасибо!
19 декабря 2015 18:34
Ответить
Свинина с гречкой и тыквой
Свинина с гречкой и тыквой. Это сытное, домашнее, уютное блюдо для в ...
23.12.2018, 17:49
lorik26
Свинина тушенная с черносливом и вином
Свинина тушенная с черносливом и вином получается очень очень вкусна ...
03.10.2017, 08:28
Nadin 05
Свиные медальоны в цитрусовой карамели
Мясо готовится очень быстро, получается вкусно и изысканно. ...
11.04.2013, 22:56
Елена Калинина
Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени
Отбивные приготовим по классическому рецепту, обжарив на сильном огн ...
07.02.2017, 00:35
mnat
Рубленые котлеты в духовке
Удачный рецепт котлет из духовки. Для фарша понадобится свинина и мн ...
30.03.2018, 22:45
mnat
Пенне со свининой в кремовом соусе
Паста с восхитительно-кремовым соусом и кусочками свинины. ...
15.01.2013, 23:27
barska
Суп со свининой и рисом
Предлагаю приготовить к обеду вкусный и сытный супчик со свининой и ...
29.03.2021, 09:21
Yulia.
Фламбированная свинина
Готовить такое блюдо очень приятно и интересно. ...
23.02.2014, 10:54
nnoir
Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве
Шашлык из свинины в пряном йогуртовом маринаде, приготовленный в рук ...
02.12.2021, 10:23
ОльгаЧ
Отбивные под шубкой
Думаете, что приготовить из свинины? А обычные отбивные вашим домашн ...
06.08.2018, 22:08
тамара агапитова