Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с грибами в горшочке

497
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Блюда в горшочках всегда восхищали своим вкусом. Ведь ни одна металическая посуда не сравнится с керамикой. И я снимаю шляпу перед нашими предками, которыене не стремились к газу и к духовкам, а пользовались простыми глиняными горшками. Простая печь на дровах даст фору любой газовой и электроплите. А о вкусе и говорить нечего.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы чистим или тщательно вытираем. Нарезаем не мелко. Обжариваем на сковороде с минимальным количеством масла.
Картофель с грибами в горшочке
Шаг 2
Луковицу чистим и тоже нарезаем. Обжариваем слегка.
Картофель с грибами в горшочке
Шаг 3
Картофель чистим нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до полуготовности.
Картофель с грибами в горшочке
Шаг 4
Выкладываем к картофелю обжаренный лук и грибы. Тушим ещё 5 минут.
Картофель с грибами в горшочке
Шаг 5
Чеснок нарезаем пластинками, выкладываем в миску. Добавляем майонез и сметану. Перемешиваем.
Картофель с грибами в горшочке
Шаг 6
Выкладываем в горшок картофель с грибами и луком.
Картофель с грибами в горшочке
Шаг 7
Заливаем майонезом со сметаной и чесноком. Добавляем 250 мл. воды или бульона. Солим, перчим. Накрываем крышкой. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Минут за 10 до окончания приготовления открываем крышку.
Картофель с грибами в горшочке
Шаг 8
По окончании приготовления картофель с грибами сверху должен быть подрумяненный.
Картофель с грибами в горшочке
Готово!
Блюдо готово. Можно подавать к столу прямо в горшке (не выкладывая на тарелку). Обязательно подайте зелень. Приятного аппетита.
Картофель с грибами в горшочке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 марта 2016 15:33
    До чего-же аппетитно! И о блюдах в горшочках, особенно в печи, это сказка!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      18 марта 2016 20:17
      Спасибо!! love
Шаг
1 из 9