Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная печень с овощами

1741
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриная печень с овощами за 15 минут. Рецепт от Сталика Хинкишиева, но только он готовил баранью печень, а у меня куриная. И конечно он готовил в казане, но и на сковороде отлично вышло. А что радует - это легко, быстро и вкусно. И печень никогда не пережарите.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сковороду смазать сливочным и оливковым маслом (у Сталика был жир, но он и готовил баранью печень). Нарезать лук. Я добавила еще зеленый.
Куриная печень с овощами
Шаг 2
Первый слой - лук и посолить.
Куриная печень с овощами
Шаг 3
На лук разложить печень, посолить, поперчить и посыпать чесноком или разложить свежий. Теперь Сталик посыпал печень кинзой (я ее не люблю и поэтому не добавляла).
Куриная печень с овощами
Шаг 4
Теперь разложить лук, посолить и посыпать базиликом.
Куриная печень с овощами
Шаг 5
И завершаем болгарским перцем. Блюдо собирали на столе в холодную сковороду.
Куриная печень с овощами
Шаг 6
Теперь ставим на огонь, доводим до кипения и готовим на среднем огне 15 минут под крышкой.
Куриная печень с овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Куриная печень с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7