Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные котлеты с перловкой под соусом

268
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриные котлеты с перловкой под соусом из кабачка с морковью и сметаной. Перловую кашу нужно отварить заранее и остудить, так ка она готовится не быстро. Нежные и очень вкусные котлеты можно подать с картофельным пюре, полив соусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фарш смешать с отварной перловкой, чеснок и лук на терку, вбить яйцо.
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Шаг 2
Добавить соль, перец и зелень.
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Шаг 3
Все перемешать.
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Шаг 4
Мокрыми руками сформировать котлеты и жарить до корочки с двух сторон на растительном масле.
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Шаг 5
Котлеты вынуть из сковороды, а на их место высыпать кабачок и морковь (кабачок нарезать тонкой соломкой, морковь на терку). Жарить до мягкости.
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Шаг 6
Влить пару стаканов воды, сметану, соль, перец. Довести до кипения.
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Шаг 7
Вернуть котлеты на сковороду и тушить под крышкой минут 20.
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Готово!
Приятного аппетита!
Куриные котлеты с перловкой под соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8