Куриные шарики с персиками

Куриное филе вымыть и обсушить. Слегка обрезать края, постаравшись придать кусочкам форму прямоугольника.
На каждом куске куриного филе сделать глубокие поперечные надрезы.Посолить и поперчить.

Персик разрезать пополам, вытащить косточку и нарезать нетолстыми ломтиками.В каждый надрез вложить по дольке персика и сбрызнуть растительным маслом.

Свернуть филе рулетом, персиком наружу. Сформировать шарик, завернув аккуратно в фольгу, вроде "конфетки".
"Конфетки" положить на противень и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекать 20 минут.

Подавать с овощными салатами и каким-нибудь сладковатым соусом (лучше фруктовым).