Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные зразы с куриным мясом

1877
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очередная головоломка была перед получкой: три куриных бедра и два дня до зарплаты. Задача - приготовить обед на два дня.
Задача была успешно решена, а зразы так понравились моим мужчинам, что решила показать их вам.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистиь, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель растолочь и немного остудить.
Добавить яйцо, муку, перемешать до однородности.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 2
Разобрать куриное мясо, выбрать кости, снять кожу (ею можно угостить соседскую кошку). Мясо мелко нарезать.
Репчатый лук очистить и измельчить.
Смешать куриное мясо с репчатым луком. Посолить. Попречить.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 3
Из картофельного теста сформовать круги с кофейное блюдце. В центр выложить 1,5 - 2 ч л начинки, защипить края
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 4
Сформовать зразы.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 5
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём зразы с двух сторон.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 6
Подавать горячими с молочным соусом или сметаной. Я подавала с молочным соусом.
Картофельные зразы с куриным мясом
Готово!
Приятного аппетита!
Картофельные зразы с куриным мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7