Картофельные зразы с мясом, в кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10483 раз
Сегодня у нас на ужин картофельные зразы. Этот рецепт очень выручает, когда остается вчерашнее картофельное пюре. В начинку можно добавлять не только мясо, сыр, но и грибы или любые обжаренные овощи. Панировка из кукурузной муки, остаётся хрустящей, даже на следующий день. Подавать картофельные зразы нужно со сметаной.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Свинина мякоть 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Мука кукурузная для панир.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Картофель разрезаем пополам, морковь чистим и отправляем вместе вариться до готовности.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Лук жарим на масле.
Шаг 4 из 10
Свинину мы отварили и остудили заранее. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 5 из 10
Соединяем мясо с жареным луком.Солим, перчим.Пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 10
Отварной картофель разминаем толкушкой, остужаем, добавляем в него яйцо и муку. Быстро замешиваем тесто.
Шаг 7 из 10
Тесто разделяем на порционные кусочки.
Шаг 8 из 10
На них выкладываем начинку и лепим пирожки.
Шаг 9 из 10
Панируем в кукурузной муке и жарим на масле.
Готово!
Пирожки готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные!
9 сентября 2017 21:54
Ответить
Башенки из овощных котлет
Такие башенки из овощных котлет с вареной колбасой и помидором можно ...
23.09.2015, 16:53
lorik26
Картофельные лепёшки
Это простое блюдо из картофеля - картофельные лепешки. Приготовить т ...
02.01.2017, 11:05
тамара агапитова
Рулет из картофеля с салями
Рулет из картофеля с салями. Простой и оригинальный рецепт вкусной з ...
16.12.2018, 22:05
lorik26
Запеканка из картофельного пюре, куриного филе и моцареллы
Приготовим запеканку из картофельного пюре, куриного филе и сыра моц ...
30.10.2017, 22:41
Ира Ли
Картофельные котлеты с куриными сердечками
Картофельные котлеты с куриными сердечками. Остаткам картофельного п ...
28.08.2016, 12:50
lorik26
Картофельные зразы с сарделькой
Картофельные зразы с сардельками можно приготовить быстро из остатко ...
28.09.2015, 10:19
lorik26
Картофельные лепешки с травами
Представляю Вашему вниманию еще одно блюдо из картофеля, которое пре ...
01.11.2016, 20:58
ОльгаЧ
Картофельные котлеты с ветчиной и фетой
Иногда после ужина остается картофельное пюре, которое не все любят ...
28.02.2016, 20:12
barska
Картофельные котлеты с тунцом
Картофельные котлеты с тунцом. Для этих вкусных и быстрых в приготов ...
20.11.2018, 19:05
lorik26
Картофельный хлеб
Вкусный и нежный картофельный хлеб.
24.04.2013, 16:45
тори