Картофельные зразы с мясом, в кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11798 раз
Сегодня у нас на ужин картофельные зразы. Этот рецепт очень выручает, когда остается вчерашнее картофельное пюре. В начинку можно добавлять не только мясо, сыр, но и грибы или любые обжаренные овощи. Панировка из кукурузной муки, остаётся хрустящей, даже на следующий день. Подавать картофельные зразы нужно со сметаной.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Свинина мякоть 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Мука кукурузная для панир.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Картофель разрезаем пополам, морковь чистим и отправляем вместе вариться до готовности.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Лук жарим на масле.
Шаг 4 из 10
Свинину мы отварили и остудили заранее. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 5 из 10
Соединяем мясо с жареным луком.Солим, перчим.Пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 10
Отварной картофель разминаем толкушкой, остужаем, добавляем в него яйцо и муку. Быстро замешиваем тесто.
Шаг 7 из 10
Тесто разделяем на порционные кусочки.
Шаг 8 из 10
На них выкладываем начинку и лепим пирожки.
Шаг 9 из 10
Панируем в кукурузной муке и жарим на масле.
Готово!
Пирожки готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Аппетитные!
9 сентября 2017 21:54
Ответить
Очень ленивые голубцы
Ну очень ленивые голубцы - название говорит само за себя. Приготовле ...
02.02.2016, 13:14
lorik26
Котлеты с сыром тофу
Котлеты с сыром тофу. Это рецепт очень вкусных котлет. В фарше много ...
08.06.2017, 09:31
lorik26
Мясные "ватрушки" - котлеты с начинкой
Котлеты с начинкой - мясные "ватрушки". Это котлеты в форме ватрушек ...
12.01.2018, 19:57
lorik26
Фрикадельки с соусом из сельдерея
Фрикадельки с соусом из сельдерея. Соус из корня сельдерея - это отл ...
06.04.2020, 14:25
lorik26
Ленивые беляши
Ленивые беляши — это, конечно же, никакие не беляши, а просто очеред ...
25.09.2019, 20:38
тамара агапитова
Ленивые котлеты с фаршем и грибами в духовке
Предлагаю вам разнообразить меню этими замечательными ароматными кот ...
05.04.2019, 20:20
тамара агапитова
Мясные фрикадельки в остром соусе с грибами
Сегодня будем готовить мясные фрикадельки в остром соусе. Быстрый, в ...
09.01.2017, 21:26
тамара агапитова
Пенне с фрикадельками и брокколи
Пенне с фрикадельками, брокколи и зеленым замороженным горошком в см ...
20.05.2020, 14:43
lorik26
Котлеты мясные с кабачком и луком
Котлеты из смешанного фарша с кабачком и синим луком хороший вариант ...
27.08.2021, 13:09
Pearl
Котлеты с овощами
Котлеты с овощами. Для приготовления этих котлет нужен набор разнооб ...
20.04.2017, 21:51
lorik26