Картофельные зразы с мясом, в кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11630 раз

Сегодня у нас на ужин картофельные зразы. Этот рецепт очень выручает, когда остается вчерашнее картофельное пюре. В начинку можно добавлять не только мясо, сыр, но и грибы или любые обжаренные овощи. Панировка из кукурузной муки, остаётся хрустящей, даже на следующий день. Подавать картофельные зразы нужно со сметаной.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Свинина мякоть 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Мука кукурузная для панир.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Картофель разрезаем пополам, морковь чистим и отправляем вместе вариться до готовности.

Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 3 из 10
Лук жарим на масле.

Шаг 4 из 10
Свинину мы отварили и остудили заранее. Нарезаем мясо кусочками.

Шаг 5 из 10
Соединяем мясо с жареным луком.Солим, перчим.Пропускаем через мясорубку.

Шаг 6 из 10
Отварной картофель разминаем толкушкой, остужаем, добавляем в него яйцо и муку. Быстро замешиваем тесто.

Шаг 7 из 10
Тесто разделяем на порционные кусочки.

Шаг 8 из 10
На них выкладываем начинку и лепим пирожки.

Шаг 9 из 10
Панируем в кукурузной муке и жарим на масле.

Готово!
Пирожки готовы! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные!
9 сентября 2017 21:54
Ответить
Помидорный салат с морковью
Помидорный салат с морковью. Необычный салат из помидора со свежей м ...
31.03.2018, 17:51
lorik26
Закуска из помидоров
Закуска из помидоров. Такая закуска не будет лишней и на праздничном ...
10.01.2020, 19:00
lorik26
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом - простой, но вкусный сала ...
26.06.2017, 19:16
Елена Калинина
Салат с жареной свининой, сыром и брокколи
Салат с жареной свининой, сыром и брокколи. На днях приготовила очен ...
15.09.2017, 23:54
ihajse
Пикантные зеленые помидоры
Если вы хотите приготовить острые зеленые помидоры, то этот рецепт д ...
28.10.2018, 00:34
Ellisa
Овощной салат с сельдереем
Салат из свежих овощей, дополненный черешковым сельдереем, который ...
27.03.2016, 20:13
barska
Салат из помидоров с орехами и гранатом
Легкий и вкусный салат, отличное дополнение к картофелю или к рыбе.Г ...
05.11.2015, 17:58
Вьюга
Помидоры жареные, с чесноком
Хотите приготовить оригинальное блюдо и удивить ним родных и близких ...
29.07.2015, 21:33
тамара агапитова
Помидорно-луковый салат
При кажущейся простоте этот салат несомненно заслуживает внимания, д ...
17.09.2013, 00:49
tanana
Закуска из помидоров с луком
Простой рецепт вкусной и полезной овощной закуски, а может даже сала ...
17.07.2019, 10:58
тамара агапитова