Гнезда из куриного фарша с перепелиными яйцами

Сварить до готовности пшено, остудить и смешать с куриным фаршем, нарезать укроп.

Вбить яйцо, соль, перец. Перемешать.

Сформировать шарики, разложить их на сковороду и по центру сделать углубление.

В углубления вбить яйца и запечатать ломтиком помидора.

На помидоры разложить пластины чеснока. Посыпать сыром.

Разогреть духовку до 180 гр. и запекать минут 20-30.

Запекать пока сыр покроется румянцем.

Приятного аппетита!