Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины

Понравился 1 повару Просмотрен 3540 раз
фото рецепта: Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины
(4.40)
6746 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Самостоятельное блюдо. Подавать с овощами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины шаг №1
Шаг 2 из 6

Из мяса приготовить фарш, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все соединить, вбить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофель натереть на крупной терке. Отжать жидкость. Чуть посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины шаг №3
Шаг 4 из 6

Формируем зразы. На ладонь выложить картофель, затем фарш и накрыть картофелем. И сформировать котлету, что бы фарш остался внутри. Картофеля много использовать не надо (плохо прожарится).

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины шаг №4
Шаг 5 из 6

Выложить на горячую сковороду с маслом и жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины шаг №5
Готово!

Зразы готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам