Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Зразы отбивные

    Понравился 5 поварам Просмотрен 20358 раз
    фото рецепта: Зразы отбивные
    32 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Зразы отбивные фаршированные грибами, луком, яйцами замечательное блюдо чтобы порадовать гостей.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Мясо моем, сушим, нарезаем на порционные куски посыпаем солью,перцем и отбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Зразы отбивные шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. К жареному луку добавляем отварные грибы.

    Фото приготовление рецепта: Зразы отбивные шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Яйца отварные нарезаем на ломтики и добавляем к грибам.

    Фото приготовление рецепта: Зразы отбивные шаг №3
    Шаг 4 из 6

    На середину отбитого мяса выкладываем фарш и свертываем конвертом в виде колбасок.

    Фото приготовление рецепта: Зразы отбивные шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Края зраз закрепляем зубочистками, панируем в муке и обжариваем с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Зразы отбивные шаг №5
    Готово!

    При подаче зубочистки удаляют. Зразы фаршированные подают с гречневой кашей и овощами, подлив соусом сметанным.

    Фото приготовление рецепта: Зразы отбивные шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    leditanja
    очень аппетитные!!!!!
    25 августа 2013 19:25
    Ответить
    аннушка
    Спасибо!!! За комментарий.Татьяна Маражо,
    19 августа 2013 22:18
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Какие аппетитные ! Фото очень яркое, красивое ! smile
    19 августа 2013 15:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам