Цуккини гриль

Понравился 0 поварам Просмотрен 128 раз
фото рецепта: Цуккини гриль
(4.63)
433 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Альтернативой мясу на мангале могут стать овощи. Цуккини подходит для запекания как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к основному мясному. Сам по себе цуккини не отличается ярко выраженным вкусом, потому перед запеканием на мангале его нужно хорошо мариновать.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 4

Цуккини нарезать тонкими пластами, посыпать измельченным чесноком, посолить. Мариновать цуккини в смеси соевого соуса и бальзамического уксуса 30 минут. Во время маринования цуккини перевернуть пару раз, чтобы он полностью покрылся маринадом и чесноком.

Фото приготовление рецепта: Цуккини гриль шаг №1
Шаг 2 из 4

Выложить пласты цуккини на решетку для запекания.

Фото приготовление рецепта: Цуккини гриль шаг №2
Шаг 3 из 4

Жарить на углях, периодически поворачивая, до готовности 10-15 минут. Удобно поворачивать на двойной решетке, когда одна часть решетки накрывает овощи и они не выпадают.

Фото приготовление рецепта: Цуккини гриль шаг №3
Готово!

Готовые цуккини сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цуккини гриль шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам