Домашние пельмени.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5577 раз
Домашние пельмени, что может быть вкуснее.
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 2 стакана
- Желток 2 шт
- Сметана 2 ст.л
- Соль 0,5 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Фарш (говядина+свинина+курятина) 500 г
- Перец, майоран по вкусу.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Из муки, соли, желтка и сметаны замешиваем эластичное тесто. Кладем в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 из 9
Измельчаем лук в блендере.
Шаг 3 из 9
Смешиваем приправы, лук и фарш.
Шаг 4 из 9
Раскатываем тонко охлажденное тесто.
Шаг 5 из 9
Вырезаем кружочки.
Шаг 6 из 9
В середину каждого кладем фарш.
Шаг 7 из 9
Лепим пельмешки. Часть кладем в морозильник на запас.
Шаг 8 из 9
Часть отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Здорово!
6 февраля 2013 16:16
Ответить
тамара агапитова, спасибочки, аккуратно ножиком с зубчиками обрезать и все))
5 февраля 2013 15:52
Ответить
Всё очень вкусно! Лепка интересная!
5 февраля 2013 15:08
Ответить
"Croquembouche" (елка из профитролей)
Цукатики просвечиваются и кажется как будто на елочке горят огоньки. ...
30.04.2012, 07:24
МарияС
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Простой, домашний тортик, но очень вкусный и ароматноый! ...
12.06.2014, 18:36
mellorn
Торт "Карамельный"
Вкусный тортик с привкусом сваренной карамели - вот такой тортик пре ...
17.11.2014, 00:10
Tamara Shepeleva
Кекс "Кофейный"
Представляю Вашему вниманию праздничный кекс со вкусом кофе, шоколад ...
29.07.2019, 19:27
ОльгаЧ
Тарт с заварным кремом «Ягодная поляна»
Лето, солнце, изобилие ягод и фруктов… Предлагаю побаловать своих бл ...
25.07.2013, 19:53
Мила
Вишневая шарлотка
Хочу поделиться рецептом ну очень вкусной и сочной шарлотки приготов ...
27.02.2021, 08:15
the_dream
Пельмени с капустой!
Советую попробовать такие пельмени...ооочень вкусно...) ...
16.08.2012, 23:14
Elia
Сливочно-творожный торт «Peach Cream»
Отличный лёгкий и вкусый тортик с кремовым слоем и персиками! ...
30.07.2012, 15:45
anastasiya_pan
Сливочный кекс с горьким шоколадом и виноградом
Нежный, сливочный кекс с легкой горчинкой шоколада и кислинкой виног ...
28.10.2014, 20:51
mellorn
Сырный рулет
Сырный рулет - это рецепт быстрой в приготовлении закуски. Рулет бюд ...
06.05.2018, 21:14
lorik26