Рагу из свинины и сладкого картофеля.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5681 раз
Мясное рагу с овощами. Основным овощем здесь является сладкий картофель (Батат)
Ингредиенты
- Мясо свинины 600 гр.
- Картофель 500 гр.
- Желтая репа 200 гр.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Лимон Несколько ломтиков
- Соль и специи По вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Зелень , чеснок По вкусу
- Винный уксус 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Кусочки свинины залить винным уксусом , посолить, посыпать прованской травой и чесноком. Накрыть крышкой и дать постоять часа 2. Затем маринад слить.
Шаг 2 из 7
Подготовить овощи.. картофель и репу почистить и нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать так же лук порей и сладкий перец.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде на оливковом масле поджарить кусочки мяса.
Шаг 5 из 7
Выложить овощи и залить водой. Добавить специи по вкусу, накрыть крышкой и поставить тушиться на медленный огонь до готовности .
Шаг 6 из 7
В самом конце варки добавить ломтики лимона.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тори
Отличное рагу 
4 апреля 2013 23:20
Ответить
Суп с тыквой и грибами
Очень вкусное и сытное согревающее первое блюдо - это тыквенный суп- ...
10.02.2016, 21:56
тамара агапитова
Давленый картофель с горчицей и чесноком
Отварной картофель с чесноком и дижонской горчицей.Вкусный гарнир к ...
27.07.2013, 02:29
Татьяна Маражо
Суп-пюре «Пармантье»
Французский сливочный картофельный суп, получивший свое название в ч ...
14.07.2012, 20:19
barska
Картофельные ньокки
Традиционно ньокки считается итальянским блюдом, но у меня получился ...
22.03.2018, 12:11
lula85
Борщ на курином бульоне с фасолью
Представляю вашему вниманию всем любимый и очень вкусный борщ на осн ...
22.10.2015, 19:21
ihajse
Молодой картофель с салом в духовке
Когда в продаже появляется молодой картофель, мы обязательно готовим ...
31.03.2016, 02:31
OdryParker
Картофель жареный с беконом и оливками
Жареный картофель - это классика в русской кухне. Часто мы дополняем ...
13.07.2019, 11:46
OdryParker
Пюре с жареными шампиньонами и луком
Пюре с жареными шампиньонами и луком. Блюда из картофеля самые попул ...
15.01.2019, 22:16
ihajse
Деруны с грибами
Любимое блюдо деруны! С чем их только не делают! Я предлагаю с гриба ...
15.08.2014, 15:05
тамара агапитова
Вареники с картошкой
Приготовленные в домашних условиях вареники с картошкой не идут ни в ...
29.11.2020, 13:49
DolcheVita