Вареники с картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 558 раз
фото рецепта: Вареники с картошкой
(4.80)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Приготовленные в домашних условиях вареники с картошкой не идут ни в какое сравнение с магазинными варениками. Хочу рассказать вам как замесить тесто для вареников на сыворотке и приготовить вкусные вареники с картофельном пюре.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель отварите заранее, сделайте из отварного картофеля картофельное пюре, влейте тёплое молоко, добавьте немного соли, перемешайте пюре с молоком.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №1
Шаг 2 из 10

В молочную сыворотку разбейте яйцо.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляйте постепенно пшеничную просеянную муку с содой, соль, замешивайте тесто на вареники сначала ложкой.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Замесите эластичное тесто на вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Раскатайте тесто на вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №5
Шаг 6 из 10

С помощью формочек или стакана выдавите кружки теста для каждого вареника.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложите начинку из картофельного пюре на каждый круг из теста.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Сложите тесто с начинкой в вареник, закрепите края вареников.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Воду закипятите, после того как вода закипит добавьте пару щепоток соли и выложите вареники и варите после всплытия 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №9
Готово!

В горячие вареники с картошкой добавьте сливочное масло и перемешайте. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам