Рагу из свиного легкого с грибами и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6081 раз
Рагу из свиного легкого с отварным картофелем, шампиньоном и овощами. Конечно - каждый день легкое есть не будешь, но существуют вполне съедобные блюда. Для белее яркого вкуса можно к легкому добавить печень или сердце.
Ингредиенты
- Легкое свиное 1/4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 4-5 шт.
- Картофель (отварной) 2-4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Легкое свиное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Отпарить до готовности легкое, остудить и нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 6
Перекрутить с чесноком и луком в блендере.
Шаг 3 из 6
В сковороде обжарить в течении четырех минут лук с морковью и шампиньоном.
Шаг 4 из 6
Выложить перебитое в блендере легкое, перемешать посолить, поперчить.
Шаг 5 из 6
Добавить вареный картофель, добавить любимые специи и тушить под крышкой на минимальном огне минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
