Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином

1506
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кислая (квашеная) капуста хороша не только в своем непосредственном виде, а в качестве дополнения к разного рода солянкам, в тушеном виде. Тмин и копченые колбаски дополняют вкусовую гамму.

Приготовление:

Шаг 1
На разогретую сковородку налить растительное масло, выложить капусту. Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.
Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
Шаг 2
Когда капуста подрумянится добавить тмин, перемешать.
Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
Шаг 3
Колбаски нарезать ломтиками наискосок, положить к капусте. Перемешать, накрыть крышкой и на слабом огне тушить около 15-20 минут
Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
Шаг 4
Подавать в горячем виде.
Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
Готово!
Приятного аппетита!
Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    3 ноября 2014 17:55
    Как раз подходит для утилизации качана кислой капусты. Ну уже все объелись кислятиной winked
    Только я добавил еще морковку и красный лук, а вместо тмина, который как то мы не любим, взял гвоздику-получилась такая приятная ядреность.
Шаг
1 из 5