Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Спагетти Карбонара (Carbonara)

910
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пока варятся спагетти можно успеть приготовить соус и получится отменная вкуснятина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать продольными кусочками грудинку.
На сковородку налить немного оливкового масла, прогреть в нем зубок чеснока с удаленным внутренним ростком.

Спагетти Карбонара (Carbonara)
Шаг 2
Чеснок вынуть, выложить в ароматное масло ломтики грудинки, обжарить, но сильно не зарумянивать. Снять со сковородки.
Спагетти Карбонара (Carbonara)
Шаг 3
Отдельно в большую миску выложить желтки и яйцо, добавить в них тертый пармезан.
Спагетти Карбонара (Carbonara)
Шаг 4
Посолить немного.
Спагетти Карбонара (Carbonara)
Шаг 5
Когда спагетти будут готовы их нужно откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Выложить горячие спагетти в миску с яично-сырной смесью. Перемешать сразу.
Спагетти Карбонара (Carbonara)
Шаг 6
Добавить обжаренную грудинку и еще раз перемешать.
Спагетти Карбонара (Carbonara)
Готово!
Украсить маслинами. Сразу же подавать к столу.
Спагетти Карбонара (Carbonara)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7