Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречка с томатами и куриными желудками

788
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная гречка тушеная с томатами и куриными желудками..

Приготовление:

Шаг 1
Куриными желудками замачиваем на 10-15 мин.
Гречка с томатами и куриными желудками
Шаг 2
Обрезаем жирок жилки и шкурки после чего разрезаем на небольшим кусочки (на половинки примерно).
Гречка с томатами и куриными желудками
Шаг 3
Тушим желудки сначала 5 минут в казанке с 1 ст.л. растительного масла или (при желании) в собственном соку. Постоянно перемешиваем. Добавляем соль, тимьян.
Гречка с томатами и куриными желудками
Шаг 4
Помидоры мелко нарезаем кубиками так, чтобы при тушении они хорошо развалились.
Гречка с томатами и куриными желудками
Шаг 5
Добавляем к желудкам помидоры и воды столько, чтобы она на 1/2 покрыла сердечки с томатами. Тушим до готовности 15 мин на маленьком огне под крышкой.
Гречка с томатами и куриными желудками
Шаг 6
К готовым сердцам с томатами досыпаем гречневую крупу и заливаем воды чтобы она на 1 см покрыла гречку. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности при необходимости добавляя воду. Солим по вкусу.
Гречка с томатами и куриными желудками
Готово!
Перед подачей горячую кашу заправляем на свой вкус горчичным маслом или сливочным. Приятного аппетита!=)
Гречка с томатами и куриными желудками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7