Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Прасоризо

759
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прасоризо – это блюдо греческой кухни, которое представляет собой сочное, яркое рагу из риса и овощей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюле или казане нагреваем оливковое масло, добавляем кольца лука-порея. Перемешивая, обжариваем его несколько минут до мягкости.
Прасоризо
Шаг 2
Теперь добавляем кусочки сладкого перца и моркови.
Прасоризо
Шаг 3
Также закладываем томатную пасту (или кусочки помидоров), чеснок, соль.
Прасоризо
Шаг 4
Добавляем промытый рис.
Прасоризо
Шаг 5
Заливаем водой в объеме, в 2 раза большем, чем крупа.
Готовим блюдо на медленном огне до готовности риса.
Прасоризо
Шаг 6
В готовое блюдо добавляем зерна кориандра, свежую зелень кинзы и молотый перец. Перемешиваем.
Прасоризо
Готово!
Приятного аппетита!
Прасоризо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7