Гороховое пюре с луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 36317 раз

Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать самостоятельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе или начинкой для пирогов и пирожков. Готовится просто, стоит копейки, но вкус отменный.
Ингредиенты
- Горох 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох тщательно помойте. Выложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте набухать несколько часов. Лучше на ночь.

Шаг 2 из 7
После набухший горох выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.

Шаг 3 из 7
Сразу кастрюлю крышкой не накрывайте. Доведите до кипения, снимите пену. И только потом прикройте крышкой.

Шаг 4 из 7
Варите горох пока он полностью не разварится. Периодически перемешивайте и если нужно доливайте воду. Посолите.

Шаг 5 из 7
Лук с морковью нарежьте и поджарьте в масле. Добавьте в готовый горох.

Шаг 6 из 7
Гороховую кашу взбейте блендером в пюре. Добавьте жапеный лук с морковью.

Готово!
Гороховое пюре с луком и морковью готово.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ярко солнечно и очень вкусно!
1 декабря 2017 20:21
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
1 декабря 2017 20:28
Ответить

Гороховый суп быстрого приготовления
Сегодня у нас постный гороховый суп. Соблюдение поста требует отказа ...
12.10.2017, 18:41


Гороховое рагу с кабачком и цветной капустой
Гороховое рагу с сезонными овощами - кабачком, цветной капустой и сл ...
15.07.2021, 08:53


Гороховый суп с ветчиной
Приготовим незатейливый гороховый суп, особую изюминку добавляет коп ...
28.11.2011, 11:35


Гороховая колбаса
Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском ...
14.02.2020, 15:13


Гороховый суп с сосисками
Гороховый суп с сосисками
26.07.2014, 17:09


Каша гороховая с копчёной колбасой
Казалось бы банальное блюдо гороховая каша, но если вкусно приготови ...
30.09.2013, 18:45


Суп гороховый в мультиварке
Супы в мультиварке всегда получаются очень наваристые, вкусные и аро ...
31.08.2017, 23:11


Гороховый суп с картофелем ( без мяса)
Гороховый суп один из моих любимых и готовлю его я по разному. Данны ...
28.06.2015, 21:36


Гороховый суп со свининой и копченой колбасой
Гороховый суп со свининой и копченой колбасой. Процесс приготовлени ...
26.03.2018, 22:56


Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Гороховый суп является популярным блюдом в странах Европы и Востока. ...
21.06.2015, 14:04
