Монастырская каша из трёх круп с грибами
![фото рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами](/uploads/picture/800/0/2019-01/1547053852_dsc05911-001.jpg)
- Крупа гречневая 130 г
- Рис круглозерный шлифованный 130 г
- Пшено 130 г
- Шампиньоны 350 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Вода 900 мл
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Завтрак
Для приготовления монастырской каши нам понадобятся продукты, указанные в списке. Рис и гречку промываем. Пшено заливаем на 10 минут кипятком.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547052714_dsc05892.jpg)
Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться на масле.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547052951_dsc05893.jpg)
Грибы мелко нарезаем и отправляем жариться к луку и моркови. Перемешиваем и жарим на небольшом огне.до тех пор, пока не испариться жидкость с шампиньонов.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547052988_dsc05894.jpg)
В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и высыпаем промытый рис.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053196_dsc05895.jpg)
На рис выкладываем грибную начинку. Равномерно распределяем по рису.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053274_dsc05896.jpg)
Следующим слоем гречневая крупа.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053377_dsc05897.jpg)
На неё лук с морковью и грибами.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053360_dsc05898.jpg)
Следующий слой пшено.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053457_dsc05899.jpg)
На пшено третью и последнюю часть грибы с овощами.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053498_dsc05901.jpg)
Заливаем закипевшей водой, которую предварительно слегка посолим. Доводим до закипания. Огонь убираем до маленького и томим кашу в течении 30 минут под закрытой крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053510_dsc05902.jpg)
Каша готова! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-01/1547053761_dsc05911-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно