Монастырская каша из трёх круп с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 486 раз
фото рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами
4024 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Монастырская каша — это блюдо из нескольких круп. Самая простая такая каша содержит три вида круп. Кроме того в состав каши входят, или грибы, или рыба. Сегодня у нас грибы. Сытная и ароматная каша по-монастырски отодвинет на второй план другие гарниры. Трудно сказать, что делает ее настолько вкусной возможно необычный состав, но это блюдо, несмотря на свою простоту, получается изумительным!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления монастырской каши нам понадобятся продукты, указанные в списке. Рис и гречку промываем. Пшено заливаем на 10 минут кипятком.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться на масле.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Грибы мелко нарезаем и отправляем жариться к луку и моркови. Перемешиваем и жарим на небольшом огне.до тех пор, пока не испариться жидкость с шампиньонов.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и высыпаем промытый рис.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

На рис выкладываем грибную начинку. Равномерно распределяем по рису.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Следующим слоем гречневая крупа.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

На неё лук с морковью и грибами.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Следующий слой пшено.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

На пшено третью и последнюю часть грибы с овощами.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Заливаем закипевшей водой, которую предварительно слегка посолим. Доводим до закипания. Огонь убираем до маленького и томим кашу в течении 30 минут под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №10
Готово!

Каша готова! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Монастырская каша из трёх круп с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам