Полента,запечённая с помидорами и моцареллой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5049 раз
Полента" (итал. Polenta) — итальянское блюдо из кукурузной муки. Очень пикантно с сыром и помидорами.
Ингредиенты
- Крупа кукурузная(мелкого помола) 200 г
- Помидоры 200-250 г
- Моцарелла 125 г
- Сыр твёрдый(или пармезан) 100 г
- Петрушка 1 пучок
- Базилик сушеный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло для жарки
- Соль по вкусу
- Вода 850 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Крупу отварить в кипящей подсоленной воде,засыпая её тонкой струйкой при постоянном помешивании.Варить 20-25 минут,не забывая мешать,на маленьком огне.Измельчить петрушку и натереть сыр.Смешать половину этой смеси с горячей кашей.
Шаг 2 из 5
Разогреть в сковороде оливковое масло,обжарить слегка чеснок и добавить помидоры,нарезанные кружочками.
Шаг 3 из 5
Готовим их 4-5 минут и посыпаем базиликом.
Шаг 4 из 5
Форму смазываем маслом,выкладываем половину поленты.Сверху выкладываем слой помидоров и моцареллу нарезанную кусочками.
Готово!
Выкладываем оставшуюся кашу,посыпаем сыром с зеленью.
Запекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересно!!! Надо попробовать!!!
15 августа 2012 16:52
Ответить
Спасибо Нинуль!
14 августа 2012 15:10
Ответить
Вкусно!
13 августа 2012 11:40
Ответить
Постный картофельный суп с грибами
Это самый простой, самый быстрый, и самый вкусный суп. Этот рецепт о ...
27.07.2021, 12:22
тамара агапитова
Салат с грибами и болгарским перцем
Салат, который понравится любителям сырых шампиньонов. Я выбираю для ...
31.05.2015, 10:24
bvlena
Шампиньоны гриль
Предлагаю рецепт закуски из маринованных шампиньонов гриль. Такие гр ...
21.07.2020, 10:19
Marina30
Рисовая запеканка с грибами по-европейски
Эта запеканка - очень осенняя, по-европейски. Просто, вкусно и сытно ...
09.10.2012, 19:53
barska
Салат со свежими шампиньонами
Вкусный диетический салат из овощей со свежими шампиньонами. ...
10.09.2014, 00:38
Oduvanchik
Маринованный салат из шампиньонов
Маринованный салат из шампиньонов, красным болгарским перцем, красны ...
20.12.2016, 16:30
lorik26
Салат из грибов с оливками и помидорами
Салат из грибов с оливками и помидорами. Очень вкусный и сытный свеж ...
09.04.2019, 21:01
ihajse
Галушки с курицей и шампиньонами
Галушки это блюдо украинской кухни, у нас в городе это очень популяр ...
15.02.2016, 21:35
ihajse
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Просто, быстро, вкусно и нарядно.
10.02.2012, 14:27
Zoya7
Маринованные грибы с печеным перцем
Маринованные грибы - шампиньон с печеным болгарским перцем. Перец у ...
28.05.2017, 16:19
lorik26