Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паста с ветчиной и сыром

1540
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Паста с ветчиной и сыром - классика итальянской кухни. Такой вариант приготовления нашла в сентябрьском номере "Просто вкусно" за 2012 год.

Приготовление:

Шаг 1
Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте" по инструкции на упаковке.Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
Паста с ветчиной и сыром
Шаг 2
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
Паста с ветчиной и сыром
Шаг 3
Костромской сыр натереть на мелкой тёрке, паррмезан - на самой крупной..
Паста с ветчиной и сыром
Шаг 4
Прогреть в сковороде сливочное масло (половину нормы) и спасеровать просеянную мукудо золотистого цвета.
Паста с ветчиной и сыром
Шаг 5
Подлить 250 мл воды, сливки, довести до кипения. Готовить 3 - 4 миинуты на маленьком огне помешивая. Растопить в соусе костромской сыр.
Паста с ветчиной и сыром
Шаг 6
Соус посолить, поперчить. Подмешать ветчину и зелёный лук.
Паста с ветчиной и сыром
Шаг 7
Раскрошить белый хлеб.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить репчатый лук и хлебные крошки.
Паста с ветчиной и сыром
Шаг 8
Пасту слить. Смешать с сырным соусом.
Паста с ветчиной и сыром
Готово!
Подавать пасту с хлебными крошками и крупными хлопьями пармезана.
Приятного аппетита!
Паста с ветчиной и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9