Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия, запеченая под колбасным сыром

2835
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Один из самых простых вариантов запеченной скумбрии - с колбасным сыром, он не плавится так как твердый и дает аромат копченого.

Приготовление:

Шаг 1
Скумбрию промываем, потрошим, отрезаем голову, вынимаем хребет.
Скумбрия, запеченая под колбасным сыром
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем полукольцами или мельче.
Скумбрия, запеченая под колбасным сыром
Шаг 3
Выкладываем скумбрию в смазанную маслом форму для духовки, раскрывая её "как книжку", немного подсаливаем. Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета и выкладываем на скумбрию.
Скумбрия, запеченая под колбасным сыром
Шаг 4
Колбасный сыр натираем на крупной терке и распределяем по скумбрии.
Скумбрия, запеченая под колбасным сыром
Шаг 5
Запекаем в духовке примерно полчаса, до тех пор, пока сыр не подрумянится.
Скумбрия, запеченая под колбасным сыром
Готово!
Подаем в горячем виде, хотя и в холодном тоже неплохо. Гарнир не обязателен.
Скумбрия, запеченая под колбасным сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6