Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра

1336
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Быстрая и вкусная идея для ужина: картофель и сёмга (лосось)-гриль с нотками эстрагона (тархуна) под пикантным сливочно-сырным соусом.
Спасибо за рецепт Ируня!

Приготовление:

Шаг 1
Поставить отваривать картофель в мундире. В это время замариновать рыбу.Соус-маринад: смешать оливк.масло, соль, молотый белый перец и сушеный эстрагон, замариновать в этой смеси рыбу 30 мин.
Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра
Шаг 2
Разогреть гриль, гриль-сковороду, смазать маслом с пом. кисточки, обжарить филе.
Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра
Шаг 3
Картофель разрезать на половинки, крупный - на дольки, обжарить на сл.масле.
Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра
Шаг 4
Соус. Довести в сотейнике до кипения сливки, добавить раскрошенный сыр, снять с огня, добавить уксус, перемешать.
Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра
Шаг 5
Подавать рыбу с соусом и картофелем.
Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра
Готово!
Приятного аппетита!
Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 ноября 2014 12:44
    И рыба, и соус прелесть! love
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    1 ноября 2014 11:02
    Оооооо, как же это вкусно love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    1 ноября 2014 00:58
    Вкусное блюдо ! Соус такой очень люблю..
    Вкусное блюдо ! Соус такой очень люблю..
Шаг
1 из 6