Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стейки горбуши в молоке

1381
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Горбушу нельзя назвать сочной рыбой, этот сорт рыбы как раз отличается своей сухостью. Чтобы блюда из горбуши были сочнее и нежнее, рекомендую вымачивать рыбу в молоке. Получаются отличные стейки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим кусочки горбуши. Вымоем их, удалим плавники, почистим внутреннюю поверхность.
Стейки горбуши в молоке
Шаг 2
Заливаем стейки горбуши молоком, солим. Отставляем на 1 час.
Стейки горбуши в молоке
Шаг 3
Яйцо разбиваем в миске, разбалтываем вилкой. Обмакиваем кусочек рыбы.
Стейки горбуши в молоке
Шаг 4
После этого панируем горбушу в кукурузной муке.
Стейки горбуши в молоке
Шаг 5
И выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарим с двух сторон по 5 минут.
Стейки горбуши в молоке
Готово!
Стейки горбуши в молоке готовы. Приятного аппетита!
Стейки горбуши в молоке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6