Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Семга малосольная

3462
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравится:)

Приготовление:

Шаг 1
Рыбку очистить от косточек, но шкурку не срезать.
Семга малосольная
Шаг 2
Соль, сахар, пряности растереть в ступке и натереть этой смесью филе .
Семга малосольная
Шаг 3
Укроп(предварительно помыть и просушить) выложить на одну часть филе,
Семга малосольная
Шаг 4
сверху положить вторую часть "валетиком",т.е. тонкой частью на толстую.
Семга малосольная
Шаг 5
Потуже завернуть в пищевую пленку.
Положить в холодильник на сутки.
Пленку снять, укроп выбросить(можно и не убирать, со временем вкус укропа в рыбке будет чувствоваться более насыщенно).
Можно кушать!
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.
Семга малосольная
Готово!
И в салат, и в блинчики, и просто на бутерброд- очень вкусно:)
Смачного!
Семга малосольная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина

    Татьяна Т.
    4 июля 2012 15:12
    mama Tasi,
    Zoya7,
    mysj19,
    Спасибо!
    Да, укроп можно и измельчить, но его потом труднее соскребать wink
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    29 июня 2012 22:44
    Класс!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    29 июня 2012 11:24
    Какая красивая рыба!!!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 10:45
    Какая красивая рыбка получилась мммм Готовлю подобным образом, но укроп мелко нарезаю!
Шаг
1 из 6