Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Минтай с луком и сыром запеченный в духовке

633
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба по этому рецепту получается очень сочная и нежная. Лук и яично-сырная заливка обогащают и пропитывают рыбу. Сверху запекается аппетитная корочка, а сама рыба остается мягкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук. Пассируем до золотого цвета.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Шаг 2
Рыбное филе разрезаем на порционные куски, посыпаем солью и перцем.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Шаг 3
Противень покрываем калькой для выпечки и выкладываем кусочки рыбы.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Шаг 4
Сверху кладем пассированный лук.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Шаг 5
Готовим заливку. Соединяем простоквашу и тертый сыр.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Шаг 6
Добавляем яйцо и все перемешиваем.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Шаг 7
Заливку выкладываем на рыбу с лукум. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Готово!
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке готов. Приятного аппетита.
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    30 апреля 2016 23:01
    Очень аппетитно получилось!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      3 мая 2016 13:19
      Спасибо. smile
Шаг
1 из 8