Караси в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5678 раз
Караси в сметане, это старинное блюдо.Делать его очень просто. Рыбка с удивительно нежным и сладким мясом.А если есть возможность потомить в печи, то косточки буквально растворяются.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу чистим, потрошим, моем, солим, перчим и ставим в холодильник на 1 час,чтобы пропиталась.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь жарим на растительном масле и укладываем в огнеупорную форму.
Шаг 3 из 6
Рыбу обмакиваем в муке, жарим и укладываем на лук и морковь.
Шаг 4 из 6
Сметану чуть солим, перчим и добавляем 100мл воды и этой смесью заливаем карасей.Ставим в духовку, запекаем.Нагрев сначала большой, а потом самый маленький.
Шаг 5 из 6
Чем дольше караси томятся, тем они вкуснее.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Говорят: Така рыба як КАРАСЬ, на фига она здалась...но в вашем приготовлении-СУПЕР!
28 ноября 2012 17:00
Ответить
Ниночка, спасибо!
26 октября 2012 09:19
Ответить
Вкуснотааа!!!
25 октября 2012 19:57
Ответить
Спасибо, Мариночка! Это точно вкусно!
25 октября 2012 19:00
Ответить
Как вам вкусно.....=)))
25 октября 2012 17:05
Ответить
Суп из чечевицы по-венгерски
Этот суп из чечевицы основан на традиционном Венгерском рецепте, к ...
20.02.2013, 07:33
Marina30
Нежный кабачковый суп-пюре
Сегодня мой кабачковый суп очень нежный, его аромат и вкус прекрасно ...
28.08.2016, 18:21
Тория
Лапша с курицей и цукини в томатном соусе
Быстрое горячее блюдо, которое понравится всей семье! Угощайтесь... ...
07.10.2012, 23:48
barska
Овощное рагу с майонезом
Овощное рагу с майонезом очень вкусное блюдо. Его можно подавать как ...
18.08.2015, 09:35
lorik26
Цыпленок в духовке
Нежное мясо цыпленка с овощами - вкуснейший ужин для всей семьи. ...
17.05.2015, 22:05
Лара
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Овощное рагу с грибами - шампиньон, молодой капустой, помидором, мор ...
22.06.2016, 11:57
lorik26
Молочный суп с яйцом и перловкой
Молочный суп с яйцом и перловкой. Суп очень вкусный с кремовой текст ...
21.12.2019, 13:30
lorik26
Зеленый салат с брынзой и гренками
Приятное сочетание свежей зелени с хрустящими чесночными гренками и ...
06.07.2015, 14:43
mnat
Грибной суп с рисом и шпинатом
Грибной суп с рисом и шпинатом. Такой суп готовил Джейми Оливер (обе ...
28.12.2019, 11:54
lorik26
Французский луковый суп
Сегодня у нас на обед луковый суп. Готовлю ег не часто, но любим его ...
03.12.2020, 15:14
тамара агапитова