Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Караси в сметане

2494
+11

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Караси в сметане, это старинное блюдо.Делать его очень просто. Рыбка с удивительно нежным и сладким мясом.А если есть возможность потомить в печи, то косточки буквально растворяются.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу чистим, потрошим, моем, солим, перчим и ставим в холодильник на 1 час,чтобы пропиталась.
Караси в сметане
Шаг 2
Лук и морковь жарим на растительном масле и укладываем в огнеупорную форму.
Караси в сметане
Шаг 3
Рыбу обмакиваем в муке, жарим и укладываем на лук и морковь.
Караси в сметане
Шаг 4
Сметану чуть солим, перчим и добавляем 100мл воды и этой смесью заливаем карасей.Ставим в духовку, запекаем.Нагрев сначала большой, а потом самый маленький.
Караси в сметане
Шаг 5
Чем дольше караси томятся, тем они вкуснее.
Караси в сметане
Готово!
Приятного аппетита!
Караси в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 28 ноября 2012 17:00
    Говорят: Така рыба як КАРАСЬ, на фига она здалась...но в вашем приготовлении-СУПЕР!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 октября 2012 09:19
    Ниночка, спасибо!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    25 октября 2012 19:57
    Вкуснотааа!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 октября 2012 19:00
    Спасибо, Мариночка! Это точно вкусно!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 октября 2012 17:05
    Как вам вкусно.....=))) smile
Шаг
1 из 6