Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень с яблоками и луком.

830
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печенки с яблоками и луком.

Приготовление:

Шаг 1
Начнем с приготовления яблок. Яблоки нарезаем дольками и сбрызгиваем лимонным соком. Посыпаем ложечкой сахара и тщательно перемешиваем.
Печень с яблоками и луком.
Шаг 2
Обжариваем на масле с двух сторон. Я блоки карамелизуются и на них образуется золотистая корочка.
Печень с яблоками и луком.
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами.
Печень с яблоками и луком.
Шаг 4
И также обжариваем на масле до лёгкой золотистости.
Печень с яблоками и луком.
Шаг 5
Печень очищаем от жёлчных протоков и обжариваем на сковороде. При жарке старайтесь, чтобы кусочки печени не прижимали друг, друга, чтобы печень не была сухой, а осталась сочной. Солим печень тогда, когда она прожариться и мы снимем её со сковороды. Тогда можно солить и заодно и поперчить.
Печень с яблоками и луком.
Готово!
Перемешать с жареным луком. Подавать с яблоками.
Печень с яблоками и луком.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6