Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень свиная тушеная в соусе из сметаны

202
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печень свиная тушеная в соусе из сметаны получается очень вкусной, нежной, ароматной и сочной. Готовится печень совершенно просто, подать ее можно с картофельным пюре, любыми кашами, макаронами и т.п. Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень порезать кусочками, вымочить в подсоленной воде или молоке 2 часа. Обсушить бумажными полотенцами.
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Шаг 2
Каждый кусочек печени посыпать черным перцем и специями, обвалять в муке.
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Шаг 3
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить кусочки печени. Обжарить печень до румяности на сильном огне, далее - огонь убавить.
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Шаг 4
Лук порезать полукольцами, перец сладкий - соломкой.
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Шаг 5
Добавить овощи в сковороду и обжаривать вместе с печенью минут 5.
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Шаг 6
Сметану смешать до однородности с бульоном и добавить смесь в сковороду. Тушить печень в сметане на небольшом огне около 15 минут с прикрытой крышкой.
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Шаг 7
За 3-4 минуты до конца тушения, добавить к печени измельченную зелень и чеснок. Перемешать. Подать печень в сметанном соусе с гарниром к столу.
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Готово!
Приятного аппетита!
Печень свиная тушеная в соусе из сметаны
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8