Наверх
На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

4358
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные и пышные пирожки! Да ещё и с цельнозерновой мукой.. съела парочку, уверяя себя, что приношу пользу организму :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешать в миске ингредиенты для теста, оно получится жидковатым, липким – это залог пышных пирожков, хотя тесто и не самое удобное в работе!!!
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

Для начинки обжарим на сковороде мелко порезанную луковицу, до мягкости, а после добавим фарш, жарим, помешивая и разбивая кусочки до готовности. Солим, перчим.
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

От теста отделяем кусок, удобнее это делать ложкой или вилкой! Перекладываем его на стол, обваливаем в муке, формируя колбаску, разрезаем её на кусочки. Каждый в свою очередь обмакиваем со всех сторон в муке.
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

Формируем сочни.
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

На центр кладём по столовой ложке начинки.
Поднимаем края кверху и защипываем.
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

Обжариваем на сковороде с маслом, начинаем с той стороны, где защип. Накрываем крышкой.
Переворачиваем и жарим до готовности, на среднем огне!
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

Выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир.
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.

Повторяем процедуру со сладкой начинкой, только защипываем по другому, чтобы легко отличить сладкие пирожки от тех, что с мясом!
Жареные пирожки из цельнозерновой муки с фаршем или повидлом.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}