Пирожки из жидкого теста

Понравился 2 поварам Просмотрен 2285 раз
фото рецепта: Пирожки из жидкого теста
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Пирожки из жидкого теста. Для этих пирожков не нужно замешивать тесто. Здесь тесто готовится как на оладьи (перемешивается ложкой). Готовить тесто можно на воде, молоке, кефире. А для начинки берите все что угодно. У меня сегодня пирожки из вареной говядины с жареными луком и морковью.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13

В теплом молоке разведите дрожжи с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавьте половину муки с солью и перемешайте ложкой.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №2
Шаг 3 из 13

Влейте растительное масло и постепенно подсыпайте муку и перемешивайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №3
Шаг 4 из 13

Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Закройте тесто пищевой пленкой и оставьте на час.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №4
Шаг 5 из 13

Через час тесто увеличится в размерах.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №5
Шаг 6 из 13

А пока тесто поднимается - приготовьте любую начинку. У меня вареная говядина с луком и морковью. Мелко нарежьте лук, морковь на терку и жарьте на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №6
Шаг 7 из 13

Мелко нарежьте мясо говядины (вареное) с луком и морковью. Перебейте.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №7
Шаг 8 из 13

Перебитую массу поперчите, посолите и добавьте ложку сметаны или густые сливки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №8
Шаг 9 из 13

Рабочую поверхность и руки хорошо смажьте растительным маслом, тесто разделите на кусочки размером с мандарин. Руками каждый кусочек придавите, придав форму лепешки. разложите по ст.лож. начинку. Берем края теста и поднимаем их к середине, соединяем.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №9
Шаг 10 из 13

Берем в ладони и перекатывая, формуем пирожки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №10
Шаг 11 из 13

Хорошо разогрейте сковороду с маслом и жарим на среднем огне ...

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №11
Шаг 12 из 13

С двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки из жидкого теста шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам