Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с персиком

933
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирожки вкусные и ароматные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выход 15 пирожков.В миске или большой чашке слегка подогрейте кефир. Влейте в него растительное масло. Добавьте сахарный песок, соль и ванилин. В этой жидкости разведите дрожжи. В тесто яйцо не кладут. Оно служит лишь для смазки пирожков.
Дрожжи должны разойтись полностью.
Пирожки с персиком
Шаг 2
Просейте муку. В центре сделайте углубление. Введите жидкую массу в муку. Замесите тесто. Вымешивайте миксером или руками.
Пирожки с персиком
Шаг 3
Затяните тесто пленкой и дайте подняться. На это уйдет 3 часа.
Пирожки с персиком
Шаг 4
Из полученного теста сформируйте пирожки. Тесто разделите на шарики. Из каждого сделайте маленький блинчик. Вложите начинку из нарезанной мякоти персика, смешанной с кукурузным крахмалом. Крахмал дается для того, чтоб сок при выпекании не покинул пределы пирожка. Если персик не очень сладкий, можно в начинку добавить сахарку.
Готовые пирожки выкладываем на противень с бумагой для выпечки.
Пирожки с персиком
Шаг 5
Дайте пирожкам на противне отдохнуть 30 минут. Пройдет время. Смажьте их взбитым яйцом и выпекайте при 180 градусов 30 минут до готовности. Духовку нужно разогреть предварительно.
Пирожки с персиком
Готово!
Подайте готовыми и еще горячими к столу.
Пирожки с персиком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6