Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки "Кружевные"

1551
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки. Перед такой красотой мало кто устоит!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут
Булочки "Кружевные"
Шаг 2
В отдельной емкости смешать муку, сахар и соль.
Булочки "Кружевные"
Шаг 3
Опара поднялась.
Булочки "Кружевные"
Шаг 4
Добавить в подготовленную сухую смесь опару и яйца. Смешать.
Булочки "Кружевные"
Шаг 5
Добавить мягкое масло.
Булочки "Кружевные"
Шаг 6
Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут
Булочки "Кружевные"
Шаг 7
пока тесто не увеличится в 2 раза. Приготовить смазку для булочек. Для этого сделать сладкое молоко.
Булочки "Кружевные"
Шаг 8
Разделить тесто на две части.
Булочки "Кружевные"
Шаг 9
Раскатать не слишком тонко.
Булочки "Кружевные"
Шаг 10
Вырезать кружочки 5-6 см в диаметре.
Булочки "Кружевные"
Шаг 11
Сложить три круга из теста в нахлёст
Булочки "Кружевные"
Шаг 12
Свернуть их вместе,
Булочки "Кружевные"
Шаг 13
а затем разрезать напополам
Булочки "Кружевные"
Шаг 14
и получится 2 части кружев.
Булочки "Кружевные"
Шаг 15
Кружева уложить не слишком плотно. Смазать булочки сладким молоком, посыпать кунжутом и дать им увеличиваются в объеме.
Булочки "Кружевные"
Шаг 16
Выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Булочки "Кружевные"
Готово!
Украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Булочки "Кружевные"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 17